|
|
Franse Uiensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g in ringen gesneden uien
2 el boter
2 dl witte wijn
1 flesje Maggi Basis voor Franse Uiensoep
stokbrood
1 el geraspte gruyere of belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bak de uien in boter goudbruin.
2. Blus de pan af met witte wijn, laat op hoog vuur inkoken tot het vocht bijna verdampt is.
3. Schenk de Maggi Basis voor Franse Uiensoep en ruim 1 liter water erbij en laat de soep 15 minuten zachtjes koken.
4. Rooster onder de grill 4 dikke stukjes stokbrood.
5. Schep de soep in soepkommen, leg een stokbroodje erop, schep hierop geraspte gruyere of belegen kaas.
6. Zet de kommen onder grill tot de kaas gesmolten is.
|
|
|